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COCOCHAS A LA DONOSTI

COCOCHAS A LA DONOSTI

Ingredientes para 4 personas:

  • 1kilo de cocochas de merluza o bacalao
  • 1 cabeza de ajos
  • 1 guindilla
  • Tres cucharadas de aceite
  • Una pizca de sal

Preparación:

Poner el aceite en una cazuela, añadir la cabeza de ajos cortada a láminas finas, la guindilla y dejar dorar los ajos.

Añadir las cocochas, la sal y mover la cazuela durante 10 minutos.

 

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